Berapa Banyak Garam Yang Perlu Ditambahkan Dalam Masakan?

Garam seolah tak pernah lepas dari menu makanan kita sehari-hari. Namun penggunaan garam yang tidak tepat malah akan merusak  rasa masakan itu sendiri.

Daging, ikan, dan sayuran memiliki  rasa hambar. Jadi penambahan garam dalam mengolah bahan-bahn tersebut sangat diperlukan.

Ketika anda memasak kerang dan keju, gunakan sedikit garam karena bahan tersebut pada dasarnya memang sudah asin.

Saat memasak daging, pastikan garam tersebar merata pada permukaan daging. Caranya, ambil mangkuk kecil lalu tuangkan garam halus pada mangkok tersebut. Selanjutnya ambil garam menggunakan jari-jari anda dan taburkan merata pada seluruh permukaan daging.

Gunakan sedikit garam saat anda membuat salad dan garnish. Apabila bahan masakan anda tidak terdiri dari bahan-bahan yang menimbulkan rasa asin, anda dapat menambahkan garam yang agak banyak pada masakan anda.